Cake Kukus Berlapis

12

Bahan :

  • 4 btr telur
  • 75 gr gula pasir
  • ½ sdm emulsifier (TBM/SP)
  • 80 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr cokelat masak putih, dilelehkan
  • 2 sdm susu cair
  • 50 gr margarine, dilelehkan

Bahan taburan : (aduk rata)

  • 1 sdt cokelat bubuk
  • 1 sdt bumbu spekuk

Cara membuat :

  1. Kocok telur, gulapasir dan emulsifier sampai mengembang
  2. Masukkan tepung terigu sambil diayak. Aduk rata.
  3. Tambahkan cokelat masak putih, susu cair dan margarine leleh sambil diaduk sampai rata. Bagi menjadi 3 bagian
  4. Tuang selapis adonan di pinggan tahan panas, kukus dengan api sedang selama 5 menit.
  5. Ayakkan cokelat bubuk dan bumbu spekuk. Tuang selapis adonan. Kukus lagi 5 menit.
  6. Tutup lagi dengan sisa adonan. Kukus 5 menit sampai matang.

Untuk 16 potong

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s